Ẩm thực đường phố Thượng Hải luôn là một vũ khí lợi hại thu hút du khách trên toàn thế giới. 10 món ăn đường phố nên thử tại Thượng Hải là những món du khách không thể bỏ qua khi ghé thăm thành phố. Du khách sẽ có cơ hội bước vào thiên đường ẩm thức phong phú kết hợp giữa truyền thống và hiện đại.
✔ Bánh bao Tiểu Long
Món ăn đặc trưng của Thượng Hải là bánh bao Tiểu Long, bánh bao súp tinh tế khiến du khách không thể bỏ qua cơ hội để thứ chúng. Hương vị quyến rũ của chúng được tạo nên từ một công thức đặc biệt được truyền qua nhiều thế hệ. Điều này đã khiến bánh bao Tiểu Long nổi bậc hơn những món bánh bao khác.
✔ Cong You Bing
Cong You Bing là bánh kếp hành lá khác với các đối tác phương Tây trong việc sử dụng bột. Món bánh thơm ngon này là lựa chọn hoàn hảo cho bữa ăn sáng hoặc một buổi trưa. Món bánh bao vô cùng phổ biến trong ẩm thực của Thượng Hải. Du khách có thể tìm thấy món ăn này ở bất cứ góc phố nào của Thượng Hải.
✔ Bánh vỏ cua
Món bánh vỏ cua là một trong những món ăn đặc biệt chỉ được tìm thấy ở Thượng Hải. Hãy thử bánh vỏ cua, một chiếc bánh giòn chứa đầy các nguyên liệu thơm ngon, có bề ngoài gợi nhớ đến vỏ cua vàng. Bánh vỏ cua luôn chiếm trọn trái tim du khách ngay từ lần thử đầu tiên.
✔ You Tiao
You Tiao làm cho một bữa ăn sáng tuyệt vời và được kết hợp tốt nhất với sữa đậu nành nóng tươi. Đó là cách mà người Trung Quốc thưởng thức món bánh này. Món ăn này đã theo chân người Trung Quốc đi khắp thế giới và tạo nên nhiều cách thưởng thức khác nhau.
✔ Khoai lang nướng
Mùi khoai lang nướng ngọt ngào len lõi qua các góc phố là dấu hiệu của mùa đông ở Thượng Hải. Mùi hương ngào ngạt sẽ sưởi ấm cho khách du lịch Thượng Hải Trung Quốc vào những ngày mùa đông lạnh giá nhất. Khoai lang nướng là lựa chọn hoàn hảo cho du khách trong những ngày đông lạnh giá.
✔ Đậu phụ thối
Bạn hãy bỏ qua tên, hoặc mùi hăng, đậu phụ hôi thối là một trong những món ăn đường phố ngon nhất của Thượng Hải. Cắt thành hình khối hình chữ nhật và được ướp trong nước sốt, đậu phụ thối sẽ khiến bạn phải đặt câu hỏi tại sao bạn từng nghĩ đậu phụ nhạt nhẽo. Món ăn chưa bao giờ làm thực khách của nó thất vọng.
✔ Bánh mè
Bột đậu đỏ là thành phần quan trọng trong nhiều món tráng miệng phổ biến ở Trung Quốc và bánh mè cũng là ngoại lệ. Nhân bánh được phủ bằng một lớp bột nếp dẽo ngọt, phủ trong hạt vừng và chiên giòn thơm ngon. Món bánh được truyền qua nhiều thế hệ và thích nghi để phù hợp với khẩu vị vùng miền.
✔ Trứng trà
Ngay cả khi cảnh ẩm thực đường phố Thượng Hải mai một, trứng trà vẫn có mặt ở khắp mọi nơi, từ cửa hàng tiện lợi đến quầy bán báo. Trứng gà được luộc chín trong hỗn hợp trà xanh và nước tương và được giữ trong nồi sành để giữ ấm. Món ăn là biểu tượng cho sự may mắn và an lành nên người Trung Quốc thường ăn món này trong năm mới.
✔ Kebab
Kebab thường được tìm thấy vào ban đêm trên xe đẩy đỗ bên ngoài các quán bar và câu lạc bộ. Kabab là một món ăn được làm từ thịt cừu được tẩm ướp cùng gia vị bí truyền và được nướng trên bếp than hồng. Món ăn này là lựa chọn lí tưởng cho du khách thưởng thức cùng vài cốc rượu. Sự quyến rũ của món ăn được tạo nên từ cách tẩm ướp gia vị truyền thống.
.jpg)
✔ Jianbing
Món bánh crepe giòn này không chỉ phổ biến trên khắp Trung Quốc, mà gần đây còn được người hâm mộ ở Mỹ yêu thích. Vỏ bánh được làm từ bột mì, bột ngũ cốc và trứng. Nhân bánh đa dạng nhưng thường bao gồm một bánh quy giòn, hành lá và tương ớt.
Khách du lịch Trung Quốc sẽ không thể cưỡng lại hương vị thơm ngon của10 món ăn đường phố nên thử tại Thượng Hải, những món ăn đường phố ẩn chứa văn hóa và tính cách của người Trung Quốc này chính là những Cẩm nang du lịch Thượng Hải cần thiết mà du khách cần biết để có một chuyến đi du lịch Thượng Hải trọn vẹn.
